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Pizza-Kartoffeltaschen

Köstliche, knusprige Kartoffeltaschen gefüllt mit geschmolzenem Käse, würziger Sauce und herzhaften Belägen – perfekt für die ganze Familie!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 2 große Kartoffeln Geeignet für das Füllen
  • 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse Alternativ können andere Käsesorten verwendet werden
  • 1/2 Tasse Pizzasauce
  • 1/2 Tasse Halal-Pepperoni-Scheiben Kann durch Gemüse ersetzt werden
  • 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • nach Bedarf Olivenöl Zum Bestreichen

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. Schälen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie in einem Topf mit Salzwasser, bis sie weich sind (ungefähr 15-20 Minuten).
Zubereitung der Füllung
  1. Lassen Sie die Kartoffeln abkühlen und zerdrücken Sie sie in einer Schüssel.
  2. Fügen Sie die Pizzasauce, den geriebenen Käse, die Halal-Pepperoni-Scheiben und die italienischen Gewürze hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.
Formen und Backen
  1. Teilen Sie die Kartoffelmischung in gleichmäßige Portionen und formen Sie kleine Taschen.
  2. Legen Sie die Taschen auf das Backblech, bestreichen Sie sie leicht mit Olivenöl und backen Sie sie für etwa 20-25 Minuten, bis sie golden und knusprig sind.

Notes

Die Pizza-Kartoffeltaschen können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Ungebackene Taschen sind bis zu 3 Monate im Gefrierschrank haltbar. Zum Aufwärmen im Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 15 Minuten backen.