Plätzchen aus Brownie-Mix macht
Diese Plätzchen aus Brownie-Mix sind eine einfache und köstliche Leckerei, die perfekten Genuss für jeden Anlass bieten. Sie sind schnell zubereitet und machen nicht viel Aufwand. Wenn du Lust auf etwas Süßes hast, sind diese Plätzchen genau das Richtige.
Ingredients
- 1 Schachtel Brownie-Mix ca. 500–550 g
- 2 Eier
- 1/4 Tasse Pflanzenöl 60 ml
- 2 Esslöffel Allzweckmehl
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel mische den Brownie-Mix, die 2 Eier, 1⁄4 Tasse Öl und 2 Esslöffel Mehl. Rühre alles gut um, bis du einen dicken Teig hast (wie Keksteig, nicht flüssig wie Brownieteig).
- Optional: Füge die Schokoladenstückchen, Nüsse oder andere gewünschte Zutaten hinzu und rühre sie vorsichtig unter.
- Nimm mit einem Esslöffel Portionen des Teigs (ca. 1,5 Esslöffel pro Keks) und platziere sie auf das Backblech. Lass genügend Platz zwischen den Keksen.
- Backe sie für 9–12 Minuten, bis die Ränder fest sind, aber die Mitte noch weich ist.
- Lass die Plätzchen einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter transferierst. Sie werden beim Abkühlen fester.