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Proteinreiche Hüttenkäse-Wraps

Gesunde und leckere Wraps mit cremigem Hüttenkäse und frischem Gemüse, perfekt für Familienessen oder als schnelles Mittagessen.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Wraps
Course: Hauptgericht, Snacks
Cuisine: Familienküche, Gesund
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück Vollkorn-Tortillas (idealerweise groß)
  • 500 g Hüttenkäse (fettarm)
  • 1 Stück kleine Paprika (in Streifen geschnitten)
  • 1 Stück große Karotte (geraspelt)
  • 100 g Babyspinat
  • 1 Stück kleine Gurke (in Scheiben geschnitten)
  • 1 Stück Avocado (in Scheiben geschnitten)
  • Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
  • 1 EL Frischer Zitronensaft
  • Kräuter nach Wahl (wie Dill oder Petersilie)

Method
 

Vorbereitung
  1. Wasche das Gemüse gründlich. Schneide die Paprika, die Gurke und die Avocado in dünne Scheiben. Reibe die Karotte und stelle sie beiseite.
  2. In einer Schüssel, den Hüttenkäse mit einem Esslöffel Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut verrühren. Du kannst auch die Kräuter deiner Wahl hinzufügen, um zusätzliche Aromen zu erhalten.
  3. Lege eine Tortilla auf einen großen Teller. Verteile eine großzügige Menge des Hüttenkäses in der Mitte der Tortilla.
  4. Schichte die Paprika, Karotte, Babyspinat und die Gurkenscheiben gleichmäßig über den Hüttenkäse. Füge abschließend die Avocadoscheiben hinzu.
  5. Klappe die Seiten der Tortilla ein und rolle sie dann von unten nach oben, wobei du die Füllung festhältst.
  6. Schneide die Wraps diagonal durch und serviere sie mit deiner Lieblingssauce oder einem frischen Dip.

Notes

Du kannst Hüttenkäse auch durch Quark oder Frischkäse ersetzen, falls du eine cremigere Textur bevorzugst. Bereite die Zutaten im Voraus vor, wenn du für eine größere Gruppe kochst. Achte darauf, nicht zu viel Füllung in die Tortilla zu geben, da dies das Rollen erschwert. Diese Wraps können in einer luftdicht verschlossenen Box im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.