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Proteinreiche Taco-Pasta

Diese Proteinreiche Taco-Pasta kombiniert die Aromen von traditionellen Tacos mit der Befriedigung von Pasta. Schnell zubereitet und voller Geschmack, perfekt für die ganze Familie.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch, Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Pasta (nach Wahl)
  • 300 g gemahlener Truthahn oder Hähnchen
  • 2 TL Taco-Gewürz
  • 1 Dose Schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
  • 1 Tasse Mais (frisch oder gefroren)
  • 400 g gewürfelte Tomaten (aus der Dose)
Garnierungen
  • 150 g Cheddar-Käse, gerieben
  • 2 Frühlingszwiebeln, für die Garnitur
  • 100 g Sauerrahm (optional, für die Garnitur)

Method
 

Zubereitung
  1. Koche die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Packung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser. Achte darauf, sie al dente zu garen.
  2. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Temperatur und füge das gemahlene Hähnchen oder die Pute hinzu. Koche es, bis es vollständig gar ist und eine goldene Farbe annimmt (ca. 5-7 Minuten).
  3. Streue das Taco-Gewürz über das Fleisch und vermische es gut. Füge die schwarzen Bohnen, den Mais und die gewürfelten Tomaten hinzu und lasse alles 5 Minuten köcheln.
  4. Füge die gekochte Pasta in die Pfanne und vermische alles gut, sodass die Pasta die köstliche Sauce aufsaugt.
  5. Garnieren mit frisch geriebenem Cheddar-Käse und Frühlingszwiebeln. Serviere es mit einem Klecks Sauerrahm, wenn gewünscht.

Notes

Um die Reste aufzubewahren, lass die Pasta auf Raumtemperatur abkühlen und fülle sie in einen luftdicht verschlossenen Behälter. Im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar, im Gefrierfach bis zu 3 Monate.