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Rahmfladen

Ein schneller und köstlicher Rahmfladen, der in weniger als fünf Minuten zubereitet werden kann. Ideal für hektische Tage oder unerwartete Gäste.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Rahmfladen
  • 1 stück fertiges Fladenbrot
  • 200 g saure Sahne
  • 100 g geriebener Käse
  • 1 stück kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 2-3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Gewürzmischung (z.B. Oregano oder italienische Kräuter)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Fladenbrot vorbereiten
  1. Legen Sie das Fladenbrot auf das Backblech.
Topping zubereiten
  1. Mischen Sie in einer Schüssel die saure Sahne, die gehackte Zwiebel, den geriebenen Käse und die Gewürze. Passen Sie die Menge von Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack an.
Belegen
  1. Verstreichen Sie die Mischung gleichmäßig auf dem Fladenbrot.
Backen
  1. Backen Sie den Rahmfladen für 7-10 Minuten, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist.
Servieren
  1. Nehmen Sie den Fladen aus dem Ofen, lassen Sie ihn kurz abkühlen und schneiden Sie ihn in Stücke.

Notes

Servieren Sie den Rahmfladen mit einem frischen grünen Salat oder einem Joghurt-Dip. Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu zwei Tage aufbewahrt werden.