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Räucherlachs Kartoffelchips Canapés

Knusprige Kartoffelchips belegt mit cremigem Frischkäse und Räucherlachs – eine elegante und einfache Vorspeise für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Canapés
Course: Vorspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 130
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Canapés
  • 150 g Räucherlachs (in dünnen Scheiben)
  • 200 g Kartoffelchips (idealerweise ungesalzene Chips) Verwenden Sie ungesalzene Chips für den besten Geschmack.
  • 150 g Frischkäse (ungesüßt)
  • 1-2 EL frischer Dill (gehackt) Nach Belieben anpassen.
  • 1 Stück Zitrone (Saft, frisch gepresst)
  • Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Method
 

Zubereitung
  1. Frischkäse in eine Schüssel geben, den frisch gepressten Zitronensaft und den gehackten Dill hinzufügen und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Kartoffelchips auf eine große Servierplatte legen und einen Esslöffel der Frischkäsemasse auf jeden Chip geben.
  3. Auf jedem Canapé eine Scheibe Räucherlachs platzieren und nach Belieben mit zusätzlichem Dill garnieren.
  4. Die Räucherlachs Kartoffelchips Canapés sofort servieren!

Notes

Für beste Ergebnisse die Frischkäsemasse bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.