Ingredients
Method
Zubereitung
- Beginnen Sie damit, die Rinderbrust in gleichmäßige Stücke zu schneiden und mit Salz und Pfeffer zu würzen.
- Erhitzen Sie etwas Pflanzenöl in einer Pfanne über mittlerer Hitze. Braten Sie die Rinderbruststücke für etwa 5-7 Minuten an, oder bis sie von außen schön braun sind.
- Fügen Sie die dünn geschnittenen Zwiebeln in die Pfanne hinzu und braten Sie diese für ca. 3-4 Minuten, bis sie weich und leicht goldbraun sind.
- Gießen Sie die Rinderbrühe in die Pfanne, reduzieren Sie die Hitze, und lassen Sie alles für etwa 45 Minuten köcheln, bis das Rindfleisch zart ist.
- In den letzten Minuten des Kochens können Sie Ihren bevorzugten Käse auf das Rindfleisch legen, damit er schön schmilzt.
- Füllen Sie Ihre Sandwichbrötchen mit dem zarten Rindfleisch, Zwiebeln und dem geschmolzenen Käse.
- Servieren Sie die Sandwiches mit einer kleinen Schüssel der Rinderbrühe zum Eintunken.
Notes
Verwenden Sie für eine leichtere Version Truthahn- oder Hähnchenbrust, und stellen Sie sicher, dass das Rindfleisch lange genug gekocht wird, um die Zartheit zu gewährleisten. Achten Sie darauf, das Fleisch nicht zu überkochen! Lagern Sie übrig gebliebene Sandwiches in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 3-4 Tage oder frieren Sie sie ein.