Ingredients
Method
Vorbereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
Fleisch anbraten
- In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen, die gewürfelte Zwiebel und Paprika hinzufügen und etwa 5 Minuten lang braten, bis sie weich sind. Fügen Sie dann das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es gar ist.
Würzen
- Fügen Sie Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie gut um, bis alles gleichmäßig gewürzt ist. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Mischung etwas abkühlen.
Teig auslegen
- Rollen Sie den Blätterteig auf dem Backblech aus und formen Sie einen großen Ring.
Füllung anrichten
- Legen Sie die Rinderhackfleischmischung in die Mitte des Rings und bestreuen Sie diese großzügig mit geriebenem Käse.
Kringel formen
- Klappen Sie die Ränder des Blätterteigs über die Füllung, sodass ein wunderschöner Ring entsteht.
Backen
- Backen Sie den Ring im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten oder bis er goldbraun und knusprig ist.
Servieren
- Lassen Sie den Ring kurz abkühlen, schneiden Sie ihn in Portionen und genießen Sie das herzhaft-würzige Aroma.
Notes
Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder fügen Sie gewürfeltes Gemüse wie Champignons hinzu. Achten Sie darauf, dass der Teig an den Rändern gut verschlossen ist, um ein Austreten der Füllung zu verhindern. Halten Sie ein Auge auf den Ofen, da die Backzeiten variieren können.