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Rote Samt-Braunies

Saftige und zarte Rote Samt-Braunies mit einer einzigartigen Farbe und einem unverwechselbaren schokoladigen Geschmack, perfekt für Familienfeiern.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Stück
Course: Dessert, Snack
Cuisine: American, International
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Brownies
  • 1/2 Tasse Butter (115 g)
  • 1 Tasse Zucker (200 g)
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl (120 ml)
  • 2 Stück Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 1/2 Tassen Mehl (190 g)
  • 1/4 Tasse Kakaopulver (25 g)
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • rote Lebensmittelfarbe Nach Bedarf, um die Mischung rot zu färben.
  • 1 Tasse weiße Schokoladenstückchen (150 g)

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und lege eine Backform (ca. 20×20 cm) mit Backpapier aus.
Butter und Zucker cremen
  1. Schmelze die Butter in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle. In einer großen Schüssel mischst du die geschmolzene Butter, den Zucker und das Pflanzenöl. Rühre das Ganze gut durch, bis es eine cremige Konsistenz hat.
Eier hinzufügen
  1. Schlage die Eier einzeln unter die Butter-Zucker-Mischung und füge den Vanilleextrakt hinzu. Mische alles gründlich, bis es gut vermengt ist.
Trockene Zutaten vermengen
  1. In einer separaten Schüssel vermischst du das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz. Siebe die trockenen Zutaten in die feuchte Mischung.
Färben und Schokoladenstückchen unterheben
  1. Füge die rote Lebensmittelfarbe hinzu – so viel, wie nötig. Wichtig ist, dass die Mischung schön rot wird!
  2. Mische die weißen Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig.
Backen
  1. Gib den Teig in die vorbereitete Backform und streiche ihn glatt. Backe die Brownies im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten, bis sie fest und durchgebacken sind. Du kannst die Stäbchenprobe verwenden, um zu überprüfen, ob sie fertig sind!
Abkühlen lassen
  1. Nach dem Backen, lasse sie für ca. 15 Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.

Notes

Du kannst die Butter durch Kokosöl oder pflanzliche Margarine ersetzen, wenn du eine veganere Option bevorzugst. Überprüfe die Brownies vor Ablauf der Backzeit, um ein Überbacken zu vermeiden. Die Rote Samt-Braunies können eingefroren werden; achte darauf, dass sie gut verpackt sind, um Gefrierbrand zu vermeiden.