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Rumkugeln

Leckere und schokoladige Rumkugeln, die perfekt für jede Gelegenheit sind. Sie sind schnell und einfach zubereitet und bieten eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebene Kekse und Schokolade zu verwerten.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 10 Stücke
Course: Dessert, Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Puderzucker
  • 100 g gemahlene Nüsse (Haselnüsse oder Mandeln)
  • 50 g Butter (weich)
  • 2-3 EL Rum Aroma (oder eine alkoholfreie Alternative)
  • 1 Prise Vanille
  • Kokosraspeln oder Kakaopulver (zum Wälzen)

Method
 

Zubereitung
  1. Kekse zerbröseln: Zerkleinere die Kekse in eine große Schüssel. Je feiner sie sind, desto besser binden die Zutaten später.
  2. Schokolade schmelzen: Erwärme die Zartbitterschokolade vorsichtig im Wasserbad oder in der Mikrowelle, bis sie komplett geschmolzen ist.
  3. Alle Zutaten vermengen: Füge der Schüssel mit den Keksbröseln die geschmolzene Schokolade, Butter, Puderzucker, gemahlene Nüsse, Rum Aroma und eine Prise Vanille hinzu. Vermische alles gut, bis eine einheitliche Masse entsteht.
  4. Kugeln formen: Nimm mit den Händen kleine Portionen der Mischung und forme sie zu gleichmäßigen Kugeln.
  5. Wälzen: Rolle die Kugeln in Kokosraspeln oder Kakaopulver, bis sie vollständig bedeckt sind.
  6. Kühlen: Lege die Rumkugeln auf einen Teller und stelle sie für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, damit sie fest werden.

Notes

Rumkugeln sind über einen längeren Zeitraum haltbar – bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie können bis zu zwei Wochen aufbewahrt werden. Du kannst sie auch einfrieren, damit sie bis zu drei Monate frisch bleiben. Sei kreativ und entdecke, wie vielfältig Rumkugeln sein können!