Go Back

Saftige Hähnchen-Kebabs

Ein einfaches und schnelles Rezept für saftige Hähnchen-Kebabs, die in der Heißluftfritteuse zubereitet werden. Perfekt für ein gemeinsames Abendessen oder eine Grillparty.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 42 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilet gewaschen und in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 Packung Spieße entweder Holzspieße (vorher eingeweicht) oder Metallspieße

Method
 

Zubereitung
  1. Beginne damit, die Holzspieße mindestens 30 Minuten in Wasser einzuweichen, um ein Anbrennen zu vermeiden.
  2. In einer Schüssel das Olivenöl zusammen mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver vermischen.
  3. Die Hähnchenstücke in die Marinade geben und gut vermengen, damit alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind. Mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
  4. Die marinierten Hähnchenstücke auf die Spieße stecken, dabei etwa 3-4 Stücke pro Spieß verwenden.
  5. Die Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen, was in der Regel etwa 3-5 Minuten dauert.
  6. Die Spieße in die Heißluftfritteuse legen und für etwa 10-12 Minuten garen, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist.
  7. Die Kebabs vorsichtig herausnehmen, kurz abkühlen lassen und dann heiß servieren.

Notes

Um die restlichen Kebabs aufzubewahren, lasse sie zunächst abkühlen und lege sie dann in einen luftdichten Behälter. Im Kühlschrank bleiben sie bis zu 3 Tage frisch. Zum Aufwärmen mindestens 10 Minuten bei 180 °C in der Heißluftfritteuse erhitzen.