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Saftige und zarte gebackene Hähnchenschenkel

Ein einfaches und köstliches Gericht, das jede Familie begeistert - saftige Hähnchenschenkel, perfekt gewürzt und knusprig gebacken.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 10 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1000 g Hähnchenschenkel
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 4 Zehen Knoblauch (gehackt)
  • 2 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Handvoll frische Kräuter (z. B. Thymian oder Rosmarin)

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 Grad Celsius (Umluft) vor.
  2. Spülen Sie die Hähnchenschenkel unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie sie mit einem Papiertuch trocken.
  3. In einer großen Schüssel die Hähnchenschenkel mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Fügen Sie die frischen Kräuter hinzu und mixen Sie alles gut durch, sodass die Hähnchenschenkel gleichmäßig gewürzt sind.
Backen
  1. Legen Sie die Hähnchenschenkel auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backen Sie sie 40-45 Minuten lang, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Servieren
  1. Lassen Sie die Hähnchenschenkel kurz ruhen, bevor Sie sie servieren. Perfekt dazu passen Beilagen wie Reis, Couscous oder frisches Gemüse.

Notes

Variationen probieren: Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um neue Geschmacksprofile zu finden! Achten Sie darauf, die Hähnchenschenkel nicht zu überbacken, um die Saftigkeit zu gewährleisten. Wenn Sie eine knusprige Haut wünschen, backen Sie die Hähnchenschenkel auf der obersten Schiene des Ofens.