Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fetten Sie eine Kastenform ein.

In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker miteinander verquirlen, bis die Mischung cremig und hell ist. Fügen Sie dann das Öl und die Milch hinzu und mixen Sie alles gut durch.

In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss, Nelkenpulver und Salz vermengen. Diese Mischung nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und vorsichtig umrühren, bis sich alles gut verbunden hat.

Den fertigen Teig in die vorbereitete Kastenform gießen und im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen in der Form für 10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn auf ein Kuchengitter stürzen, um vollständig abzukühlen.