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Saftiger Karamell-Bananen-Traumkuchen

Ein köstlicher Traumkuchen mit karamellisierten Bananen und einer saftigen Textur, perfekt für jedes Dessert.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 280

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 3 Stück reife Bananen Je reifer, desto besser der Geschmack.
  • 150 g Zucker
  • 100 g Butter (weich) Zimmertemperatur
  • 2 Stück Eier
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 150 ml Milch
  • 100 g Karamellsauce Zum Drübergeben

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 °C (Umluft) vor und fette eine Kuchenform ein.
Bananen pürieren
  1. Püriere die reifen Bananen in einer Schüssel, bis sie schön cremig sind.
Butter und Zucker mischen
  1. In einer anderen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
Eier hinzufügen
  1. Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut durch.
Bananen unterheben
  1. Gib das Bananenpüree zur Buttermischung und vermenge alles gut.
Trockene Zutaten vermengen
  1. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Alles kombinieren
  1. Gib die trockenen Zutaten nach und nach zur Bananen-Butter-Mischung und rühre abwechselnd mit der Milch, bis ein glatter Teig entsteht.
Backen
  1. Gieße den Teig in die vorbereitete Form und backe ihn etwa 40-45 Minuten, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Abkühlen
  1. Lass den Kuchen etwas abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst und mit Karamellsauce beträufelst.

Notes

Serviere den Kuchen mit Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Frische Beeren sind eine schöne Dekoration.