Heize deinen Ofen auf 175 Grad Celsius vor und fette eine Kuchenform (ca. 23 cm) ein oder lege sie mit Backpapier aus.

In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig schlagen. Füge dann nacheinander die Eier hinzu und rühre sie gut unter, bis die Mischung leicht und fluffig ist.

In einer separaten Schüssel mische die Buttermilch, den Zitronensaft und die geriebene Zitronenschale. Gib diese Mischung nach und nach in die Butter/Zucker-Ei-Mischung und rühre gut um.

In einer anderen Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Gib die trockenen Zutaten nun zu der feuchten Mischung und verrühre alles vorsichtig, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.

Füge die frischen Blaubeeren hinzu und hebe sie vorsichtig unter den Teig, damit sie nicht zerdrückt werden.

Gieße den Teig in die vorbereitete Form und backe ihn im heißen Ofen für etwa 50 bis 60 Minuten, oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

Nach dem Backen lasse den Kuchen etwa 10 Minuten in der Form ruhen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter stürzt, um komplett abzukühlen.