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Säuerlich Knusprige Ofen-gebackene Honig BBQ Hähnchenflügel

Diese leckeren Hähnchenflügel sind außen knusprig und innen saftig, mit einer süß-säuerlichen Marinade aus Honig und BBQ-Sauce.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Amerikanisch, BBQ
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hähnchenflügel und Marinade
  • 1 kg Hähnchenflügel
  • 2 Tassen Honig
  • 1 Tasse BBQ-Sauce
  • 1/4 Tasse Sojasauce
  • 2 Esslöffel Apfelessig
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor.
  2. Lege die Hähnchenflügel auf ein Backblech mit Backpapier.
Marinade zubereiten
  1. In einer großen Schüssel den Honig, die BBQ-Sauce, die Sojasauce und den Apfelessig vermengen.
  2. Knoblauchpulver und Zwiebelpulver hinzufügen und vermischen.
Hähnchenflügel marinieren
  1. Gib die Hähnchenflügel in die Schüssel und stelle sicher, dass sie gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind.
  2. Lass sie mindestens 15 Minuten marinieren oder bis zu über Nacht im Kühlschrank für intensiveren Geschmack.
Backen
  1. Nimm die marinierten Hähnchenflügel aus der Schüssel und lege sie auf das Backblech.
  2. Pfeffere und salze die Flügel nach Belieben und backe sie 30-40 Minuten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
  3. Wende die Flügel während des Backvorgangs einmal.
Servieren
  1. Lass die Flügel kurz abkühlen, bevor du sie servierst.
  2. Genieße sie warm, vielleicht mit einer Beilage aus Gemüse oder frisch gebackenem Brot.

Notes

Du kannst Agavendicksaft oder Ahornsirup als alternative Süßmacher verwenden. Vermeide, das Backblech zu überfüllen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Um die Flügel aufzubewahren, lagere sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage.