Beginnen Sie damit, alle Zutaten griffbereit zu haben, um den Prozess zu erleichtern.

In einer großen Schüssel den zerbröselten Schafskäse, griechischen Joghurt, Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und Oregano vermengen.

Mit einer Gabel oder einem Handmixer die Mischung bis zur gewünschten Cremigkeit pürieren. Sie können sie auch etwas grob lassen, wenn Sie eine rustikale Textur bevorzugen.

Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu und rühren Sie alles gut um.

Den Dip in eine Servierschüssel geben, mit Olivenöl beträufeln und frische Kräuter darüber streuen.