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Scharfe Honig-Peperoni-Pizza mit cremiger Ricotta

Diese herzhafte Pizza kombiniert würzige Peperoni, süßen Honig und cremigen Ricotta für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Stück vorgefertigter Pizzateig gekauft oder selbstgemacht
  • 1 Tasse Peperoni-Scheiben
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1 Teelöffel rote Pfefferflocken je nach gewünschtem Schärfegrad anpassen
  • 1 Tasse Ricotta-Käse
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
  • 0.5 Teelöffel Salz
  • 0.25 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • Frische Basilikumblätter optional, zur Garnitur

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen vorheizen: Stelle deinen Ofen auf 220 °C ein, damit die Pizza schön knusprig wird.
  2. Teig vorbereiten: Rolle den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche aus und forme ihn nach Belieben.
  3. Belag schmecken: Verteile die Ricotta gleichmäßig über dem Pizzateig und lasse etwas Raum an den Rändern.
  4. Peperoni platzieren: Lege die Peperoni-Scheiben gleichmäßig verteilt über die Ricotta.
  5. Würzen: Träufle den Honig über die Peperoni und streue rote Pfefferflocken, Salz und schwarzen Pfeffer darüber.
  6. Käse hinzufügen: Streue den geriebenen Mozzarella über die Pizza.
  7. Backen: Backe die Pizza im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten, oder bis der Käse blubbernd und goldbraun ist.
  8. Servieren: Nimm die Pizza aus dem Ofen, garniere sie mit frischen Basilikumblättern und schneide sie in Stücke. Guten Appetit!

Notes

Alternative Teige: Du kannst auch Blätterteig oder glutenfreie Pizzaböden verwenden. Achte darauf, den Ofen vollständig vorzuheizen, damit der Teig richtig aufgeht. Lass die Pizza nicht zu lange im Ofen, sonst wird der Käse zu dunkel.