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Scharfes Honig-Limetten-Hühnchen

Eine köstliche Kombination aus süßem Honig und spritzigem Limettenjuicedas Hühnchen saftig und geschmackvoll macht.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch, Karibisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 4 Stücke Hähnchenbrustfilets
Für die Marinade
  • 1/4 Tasse Honig
  • 1/4 Tasse Limettensaft
  • 2 Esslöffel Sojasauce Achten Sie darauf, eine halal-freundliche Marke zu wählen
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
Zum Garnieren
  • nach Geschmack Frisch gehackter Koriander

Method
 

Vorbereitung
  1. Hähnchenbrustfilets abspülen und auf einem Papiertuch trocknen.
Marinade zubereiten
  1. In einer mittelgroßen Schüssel Honig, Limettensaft, Sojasauce, Chilipulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
Marinieren
  1. Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und mindestens 10 Minuten zugedeckt stehen lassen.
Kochen
  1. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Marinierte Hähnchenbrustfilets in die Pfanne legen und 6-7 Minuten auf jeder Seite braten.
  2. Die Innentemperatur sollte mindestens 75 °C betragen.
Garnieren und Servieren
  1. Hühnchen nach dem Kochen einige Minuten ruhen lassen und mit frisch gehacktem Koriander garnieren.
  2. Mit einer Beilage Ihrer Wahl servieren.

Notes

Das Hühnchen kann auch auf den Grill zubereitet werden für zusätzlichen Geschmack. Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.