Heize deinen Ofen auf 175 °C vor. Fette eine Kuchenform gut ein, damit der Kuchen nicht anbrennt.

In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker mit einem Handmixer schaumig schlagen. Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut um.

In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz vermischen. Dann langsam die trockenen Zutaten zu der feuchten Mischung geben und gut verrühren.

Füge die Limettenschale und den Limettensaft hinzu und rühre alles nochmals gut durch, bis eine glatte Masse entsteht.

Gib den Teig in die vorbereitete Form und backe ihn etwa 60 Minuten lang, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Lass den Kuchen nach dem Backen für 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter stürzt, um vollständig abzukühlen.