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Schokoladen-Daumenprint-Kekse

Diese köstlichen Schokoladen-Daumenprint-Kekse mit schmelzender Schokoladenfüllung sind ideal für die ganze Familie und perfekt für gemütliche Winterabende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Tasse Butter, weich Butter sollte gut temperiert sein.
  • 2 Tassen Zucker
  • 2 Tassen Mehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 1 Tasse Kakaopulver
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 0.5 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen Kann durch weiße oder dunkle Schokolade ersetzt werden.

Method
 

Teig vorbereiten
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
  2. In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen, bis die Mischung hell und fluffig ist.
Zutaten vermengen
  1. Fügen Sie das Mehl, Kakaopulver, Vanilleextrakt und Salz hinzu.
  2. Rühren Sie alles gut durch, bis sich ein glatter Teig bildet.
Kekse formen
  1. Nehmen Sie einen Esslöffel des Teigs und formen Sie kleine Kugeln.
  2. Legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
Daumenabdrücke machen
  1. Machen Sie mit Ihrem Daumen eine kleine Vertiefung in jede Keks-Kugel.
  2. Geben Sie in jede Vertiefung ein paar Schokoladenstückchen.
Backen
  1. Backen Sie die Kekse für etwa 10-12 Minuten.
  2. Lassen Sie sie einen Moment auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf einem Gitter auskühlen lassen.

Notes

Aufbewahrung: In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar. Zum Aufwärmen bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten in den Ofen geben.