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Schokoladen-Protein-Kekse

Diese gesundheitsbewussten Kekse sind voller Schokolade und Protein, perfekt für einen nahrhaften Snack oder als Dessert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Dessert, Snack
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Tasse Haferflocken
  • 1/2 Tasse Erdnussbutter Kann durch Mandelbutter ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup Die Menge kann je nach Vorliebe angepasst werden.
  • 1 Tasse Schokoladen-Proteinpulver
  • 1/2 Tasse Schokoladenstückchen (optional) Für zusätzlichen Schokoladengeschmack.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Teelöffel Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C (350 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Teigmischung
  1. In einer großen Schüssel die Haferflocken, Erdnussbutter, Honig (oder Ahornsirup), Schokoladen-Proteinpulver und Vanilleextrakt gut vermischen. Fügen Sie Salz hinzu und mischen Sie erneut.
Schokoladenstückchen
  1. Optional können Sie Schokoladenstückchen unter den Teig heben, um zusätzlichen Schokoladengeschmack zu erhalten.
Formen
  1. Verwenden Sie einen Esslöffel, um Portionen des Teigs auf das Backblech zu setzen. Lassen Sie zwischen den Keksen genügend Platz.
Backen
  1. Backen Sie die Kekse 10-12 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
Abkühlen
  1. Lassen Sie die Kekse auf dem Blech etwas abkühlen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter legen.

Notes

Um die Textur und den Geschmack Ihrer Kekse zu bewahren, aufbewahren in einem luftdichten Behälter. Die Kekse können bis zu einer Woche bei Zimmertemperatur und bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.