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Schokoladenfondue

Ein köstliches Erlebnis, das frisches Obst, Kekse und Marshmallows in geschmolzene Zartbitterschokolade eintaucht.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Schweizerisch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Zartbitterschokolade Halal-zertifiziert ist empfohlen.
  • 100 ml Sahne
  • 1 Packung Früchte zum Dippen (z.B. Erdbeeren, Bananen, Äpfel) In mundgerechte Stücke geschnitten.
  • 1 Packung Marshmallows
  • 1 Packung Biskuitstücke oder Kekse

Method
 

Vorbereitung
  1. Wasche die Früchte gründlich und schneide sie in mundgerechte Stücke. Bereite deine Marshmallows und Keksstückchen vor.
Schokolade schmelzen
  1. Breche die Zartbitterschokolade in kleine Stücke und gib sie zusammen mit der Sahne in eine hitzebeständige Schüssel. Platziere diese über einem Topf mit leicht köchelndem Wasser, sodass die Schokolade sanft schmilzt. Rühre regelmäßig um, bis die Mischung glatt und cremig ist.
Servieren
  1. Gieße die geschmolzene Schokolade in einen Fondue-Topf. Platziere ihn auf einem Rechaud, um die Schokolade warm zu halten, und serviere mit den vorbereiteten Früchten, Marshmallows und Keksen zum Dippen.

Notes

Für eine süßere Variante können auch weiße Schokolade oder Milchschokolade verwendet werden. Achte darauf, dass die Schokolade nicht zu heiß wird, um das Anbrennen zu vermeiden. Alle Utensilien sollten trocken sein, um Klumpenbildung zu verhindern. Übrig gebliebene Schokolade in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.