Go Back

Schokoladenkeks-Teig-Käsekuchen macht

Schokoladenkeks-Teig-Käsekuchen ist eine leckere und süße Kombination aus Käsekuchen und Schokoladenkeksen. Es ist perfekt für besondere Anlässe, Geburtstagsfeiern oder einfach als süßer Snack. Mit seiner cremigen Füllung und dem knusprigen Keksboden ist er ein Genuss für Schokoladenliebhaber.
Print Recipe Pin Recipe
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Brösel
  • 1/4 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter geschmolzen
  • 3 8 Unzen Packungen Frischkäse, weich
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 3 große Eier
  • 1 Tasse saure Sahne
  • 1/4 Tasse Sahne
  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter weich
  • 1/2 Tasse brauner Zucker gepackt
  • 1/4 Tasse Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse Mini-Schokoladenstückchen
  • 1/4 Tasse Milch nach Bedarf, um die Konsistenz des Teigs anzupassen

Method
 

  1. Heizen Sie den Ofen auf 325°F (165°C) vor.
  2. Für den Boden: Vermischen Sie in einer Schüssel die Graham-Cracker-Brösel, den Zucker und die geschmolzene Butter, bis alles gut vermischt ist. Drücken Sie die Mischung in den Boden einer 9-Zoll-Springform für einen festen Boden. 10 Minuten backen und dann abkühlen lassen.
  3. Für die Käsekuchenfüllung: In einer großen Schüssel den Frischkäse und den Zucker glatt und cremig schlagen. Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen. Schlagen Sie die Eier einzeln ein und stellen Sie sicher, dass jedes Ei vollständig eingearbeitet ist, bevor Sie das nächste hinzufügen. Die saure Sahne und die Sahne hinzufügen und gut mischen. Gießen Sie die Käsekuchenfüllung über den abgekühlten Boden.
  4. Für den Keks-Teig: In einer separaten Schüssel die weiche Butter, den braunen Zucker und den Zucker cremig schlagen. Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen. Allmählich das Mehl und das Salz hinzufügen und mischen, bis ein Teig entsteht. Mini-Schokoladenstückchen unterrühren. Wenn der Teig zu trocken ist, fügen Sie Milch esslöffelweise hinzu, bis er eine weiche, teigartige Konsistenz erreicht. Löffeln Sie Kleckse des Keks-Teigs auf die Käsekuchenfüllung und drücken Sie ihn leicht hinein.