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Schokoladenüberzogene Erdbeeren

Eine köstliche Kombination aus süßen, saftigen Erdbeeren und schmelzender Schokolade, perfekt als Geschenk oder für besondere Anlässe.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Pers.
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 100
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Frische Erdbeeren Wählen Sie die Größten und Saftigsten!
  • 200 g Dunkle Schokolade Achten Sie darauf, eine qualitativ hochwertige Schokolade zu verwenden.
  • 100 g Milchschokolade Optional, für eine süßere Note.
  • 100 g Weiße Schokolade Optional für die Verzierung.

Method
 

Zubereitung
  1. Erdbeeren vorbereiten: Waschen Sie die Erdbeeren gründlich unter kaltem Wasser und trocknen Sie sie vorsichtig mit einem Küchentuch ab.
  2. Schokolade schmelzen: Brechen Sie die dunkle Schokolade in kleine Stücke und schmelzen Sie sie in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle in Intervallen von 30 Sekunden.
  3. Erdbeeren eintauchen: Halten Sie jede Erdbeere am grünen Stiel fest und tauchen Sie sie in die geschmolzene Schokolade. Lassen Sie die überschüssige Schokolade abtropfen.
  4. Dekorieren: Beträufeln Sie die Erdbeeren mit der geschmolzenen weißen Schokolade oder wälzen Sie sie in gehackten Nüssen oder bunten Streuseln.
  5. Auskühlen lassen: Legen Sie die Schokoladenüberzogenen Erdbeeren auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und lassen Sie sie bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank für etwa 15-20 Minuten aushärten.
  6. Servieren: Am besten schmecken sie kühl und frisch.

Notes

Lagerung: Schokoladenüberzogene Erdbeeren können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter.