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Schöne Erdbeerrosen

Ein einfaches und hübsches Dessert aus frischen Erdbeeren, Zucker, Minze und Schlagsahne, das sowohl schön anzusehen als auch köstlich ist.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Erdbeerrosen
  • 4 pieces große Erdbeeren – gründlich gewaschen und entgrünt
  • 2 tablespoons Zucker – zum Süßen der Erdbeeren
  • to taste Frische Minzblätter – für die aromatische Note
  • 200 ml Schlagsahne – für die cremige Füllung

Method
 

Zubereitung
  1. Die Erdbeeren vorbereiten: Schneiden Sie die Oberseite der Erdbeere ab und machen Sie vorsichtige Schnitte bis zur Mitte, damit sie eine Blütenform annehmen.
  2. Zucker dazugeben: Streuen Sie Zucker über die Erdbeeren und lassen Sie sie für etwa 10 Minuten ruhen, damit sie Saft abgeben und süßer werden.
  3. Minze vorbereiten: Waschen Sie die frischen Minzblätter und tupfen Sie sie vorsichtig trocken.
  4. Schlagsahne schlagen: Schlagen Sie die Schlagsahne in einer großen Schüssel steif.
  5. Zusammenstellen: Füllen Sie die Erdbeerblüten vorsichtig mit der Schlagsahne und garnieren Sie sie mit Minzblättern.
  6. Servieren: Servieren Sie die Erdbeerrosen auf einem schönen Teller und genießen Sie diese süße Komposition!

Notes

Wenn Sie eine vegane Variante wünschen, können Sie anstelle von Schlagsahne pflanzliche Sahne verwenden. Achten Sie darauf, die Erdbeeren nicht zu lange zu schneiden, bevor Sie sie servieren, um zu verhindern, dass sie matschig werden. Stellen Sie sicher, dass die Schlagsahne den perfekten Konsistenzpunkt erreicht, um eine gute Form zu erhalten.