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Schwarzwälder Eiscreme Kuchen

Ein köstlicher Kuchen, der cremiges Schokoladeneis, Sahneeis und frische Kirschen vereint - perfekt für heiße Sommertage und besondere Anlässe.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch, Süßspeise
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 500 g Schokoladeneis
  • 500 g Sahneeis
  • 300 g Schwarzwälder Kirschen z.B. eingelegte Kirschen im Glas
  • 1 große Platte Biskuitboden fertig oder selbstgemacht
  • 100 g Zucker
  • 2 EL Kakaopulver
  • 300 ml Schlagsahne
  • 100 g Kirschen zur Dekoration

Method
 

Vorbereitung
  1. Wenn Sie Ihren eigenen Biskuitboden machen, backen Sie ihn nach dem Rezept Ihrer Wahl und lassen ihn abkühlen. Alternativ können Sie auch einen fertigen Biskuitboden verwenden.
  2. Lassen Sie das Schokoladeneis und das Sahneeis ca. 10-20 Minuten bei Raumtemperatur stehen, damit sie leicht weich werden.
Kuchenschichten
  1. In einer Springform legen Sie den Biskuitboden auf den Boden.
  2. Verstreichen Sie eine Schicht Schokoladeneis gleichmäßig über den Biskuit.
  3. Fügen Sie eine Schicht Sahneeis hinzu.
  4. Verteilen Sie die Kirschen gleichmäßig darüber.
Einfrieren
  1. Wiederholen Sie die Schichten nach Belieben, bis die Form voll ist. Decken Sie den Kuchen gut ab und stellen Sie ihn für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank.
Dekoration und Servieren
  1. Vor dem Servieren die Schlagsahne schlagen und dekorativ auf dem Kuchen anrichten. Mit frischen Kirschen garnieren.
  2. Lassen Sie den Kuchen etwa 10 Minuten vor dem Servieren stehen, schneiden Sie ihn in Stücke und genießen Sie.

Notes

Bewahren Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank auf. Er bleibt bis zu zwei Wochen haltbar. Vor dem Servieren 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.