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Schwarzwälder Mini Kuchen

Himmlische Schwarzwälder Mini Kuchen mit zartem Schokoladenteig, fruchtiger Kirschmarmelade und luftigem Sahnehäubchen – perfekt für jeden Anlass.
Prep Time 30 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 8 Mini Kuchen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Bäcker, Deutsch
Calories: 250

Ingredients
  

Für die Mini Kuchen
  • 200 g Schokoladenkuchen (gebacken und zerbröckelt) Achte auf halal-zertifizierte Produkte.
  • 200 g Kirschmarmelade
  • 250 g Schlagsahne
  • 50 g Zartbitterschokolade (geraspelt)
  • Kirschen (zum Garnieren)
  • Puderzucker (zum Bestäuben)

Method
 

Zubereitung
  1. Zerbröckeln des Kuchens: Beginne damit, 200 g Schokoladenkuchen zu zerbröckeln und in eine große Schüssel zu geben.
  2. Kirschschicht hinzufügen: Füge die Kirschmarmelade zur Kuchenkrümel-Mischung hinzu und vermische alles gut, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.
  3. Sahne schlagen: In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen. Hebe sie vorsichtig unter die Kuchen-Mischung.
  4. Schichten der Mini Kuchen: Beginne mit einer Schicht der Kuchenteigmischung in Serviergläser oder kleine Tassen. Füge eine Schicht Kirschmarmelade und einen Klecks der Sahne-Mischung hinzu. Wiederhole diesen Vorgang bis die Gläser gefüllt sind.
  5. Garnierung: Bestreue die Oberseiten mit frischen Kirschen, geraspelter Schokolade und einem Hauch Puderzucker.
  6. Kühlen: Lass die Mini Kuchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, bevor du sie servierst.

Notes

Die Mini Kuchen können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie sind auch einfrierbar für bis zu einem Monat.