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Shrimp gefüllte Pilze

Diese herzhaften Shrimp gefüllten Pilze vereinen die zarten Aromen von frischen Champignons und köstlich gewürzten Garnelen in einer cremigen Füllung. Ein einfacher und delikater Snack für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Appetizer, Snack
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g gekochte und geschälte Garnelen, gehackt
  • 100 g Frischkäse
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 2 Esslöffel frischer Schnittlauch, gehackt
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Stück Knoblauchzehe, gehackt
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • Semmelbrösel zum Bestreuen
Für die Champignons
  • 20 Stück große Champignons Frisch und qualitativ hochwertig wählen

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. Reinige die Champignons und entferne die Stiele vorsichtig. Beiseitelegen.
Zubereitung der Füllung
  1. In einer Pfanne die Butter erhitzen und den Knoblauch anbraten, bis er goldfarben ist.
  2. Füge die gehackten Garnelen und die Champignonstiele hinzu. Brate alles für etwa 3-4 Minuten an.
  3. In einer Schüssel den Frischkäse, den geriebenen Parmesan und den Schnittlauch vermengen.
  4. Füge die Garnelenmischung hinzu und würze mit Salz und Pfeffer.
  5. Fülle die Champignonköpfe mit der Garnelenmischung und bestreue sie mit Semmelbröseln.
Backen
  1. Lege die gefüllten Champignons auf ein Backblech und backe sie für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Notes

Für eine Variation können Hähnchenbruststücke anstelle von Garnelen verwendet werden. Achte darauf, die Champignons nicht zu lange zu backen, damit sie ihre Saftigkeit behalten. Überfülle die Champignons nicht, da sie beim Backen überlaufen können.