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Simple Baked Zucchini Sticks

Diese schmackhaften, knusprigen Zucchini-Sticks sind ein gesunder Snack und eine leckere Alternative zu traditionellen Pommes.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Beilage, Snack
Cuisine: International, Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Zutaten
  • 2 mittelgroße Zucchini
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Tasse Paniermehl
  • ½ Tasse geriebener Parmesan-Käse Kann durch Hartkäse ersetzt oder weggelassen werden für eine vegane Option.
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C vor.
  2. Wasche die Zucchini gründlich und schneide sie in etwa 1 cm dicke Sticks.
Panade herstellen
  1. In einer Schüssel das Paniermehl, den Parmesan, den Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
Zucchini panieren
  1. Tauche die Zucchini-Sticks zuerst in das Olivenöl und wälze sie dann in der Panade, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Backen
  1. Lege die panierten Zucchinisticks auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech in einer einzigen Schicht.
  2. Die Sticks 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Servieren
  1. Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren. Am besten schmecken sie mit einem Joghurtdip oder Ketchup!

Notes

Um die Knusprigkeit zu gewährleisten, stelle sicher, dass die Zucchini gut abgetrocknet sind, bevor du sie panierst. Lagerung: Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter 2-3 Tage haltbar. Zum Aufwärmen den Ofen bei 180°C für 10 Minuten verwenden.