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Sticky gebackene Zitronenpfeffer-Hühnchenkeulen

Crispy and flavorful lemon pepper chicken legs, perfect for family dinners and cozy winter evenings.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 pieces
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Familienessen
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 kg Hühnchenkeulen (am besten mit Haut)
  • 4 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
  • 2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 TL Honig
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • Salz zum Abschmecken
  • Frische Kräuter wie Petersilie oder Thymian (optional für das Topping)

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel den Zitronensaft, die Olivenöle, den Honig, den schwarzen Pfeffer, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver und das Salz vermischen, um eine köstliche Marinade zu erstellen.
  3. Gib die Hühnchenkeulen in die Schüssel und stelle sicher, dass sie gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind. Lass das Hühnchen mindestens 15 Minuten marinieren.
  4. Arrange die marinierten Hühnchenkeulen auf dem Backblech mit etwas Abstand zueinander.
  5. Backe die Hühnchenkeulen für 40-45 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Nimm die Hühnchenkeulen aus dem Ofen und lass sie ein paar Minuten abkühlen. Serviere sie warm und garniere sie optional mit frischen Kräutern.

Notes

Die Marinierzeit kann verlängert werden, um den Geschmack intensiver zu machen. Hühnchenkeulen können durch Hähnchenbrust oder andere Teile ersetzt werden. Achte beim Backen darauf, das Backblech nicht zu überfüllen.