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Süße Chili-Hähnchen-Wraps

Süße Chili-Hähnchen-Wraps sind die perfekte Mischung aus knusprigem und herzhaftem Geschmack, ideal für hektische Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Wraps
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Asiatisch, Familienessen
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
  • 2 EL süße Chilisauce
  • 1 EL Sojasauce (Halal-freundlich)
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 EL Pflanzenöl Für das Anbraten
Für die Wraps
  • 4 Stück große Tortillas
  • 100 g Salat (z.B. Mischsalat oder Rucola)
  • 1 Stück Paprika, in Streifen geschnitten
  • 1 Stück Karotte, geraspelt
  • Frische Korianderblätter oder Petersilie für die Garnierung

Method
 

Zubereitung
  1. Mische die Hähnchenstreifen in einer Schüssel mit der süßen Chilisauce, Sojasauce, Knoblauchpulver, Paprikapulver und schwarzem Pfeffer. Lass das Ganze für mindestens 10 Minuten marinieren.
  2. Erhitze das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die marinierten Hähnchenstreifen hinzu und brate sie für etwa 7-10 Minuten, bis sie goldbraun und gar sind.
  3. Während das Hähnchen kocht, kannst du die Tortillas anwärmen. Dies kann in einer separaten Pfanne oder in der Mikrowelle geschehen, damit sie schön weich sind.
  4. Verteile den Salat, Paprika und Karotten gleichmäßig auf den Tortillas. Füge die gebratenen Hähnchenstreifen hinzu.
  5. Rolle die Tortillas straff zusammen, schneide sie in der Mitte durch und garnieren sie nach Belieben mit frischem Koriander oder Petersilie.

Notes

Für eine vegetarische Version können Sie das Hähnchen durch Tofu oder Kichererbsen ersetzen, und achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu garen, damit es saftig bleibt. Überladen Sie die Tortillas nicht mit Füllungen.