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Süße Teriyaki-Hühnchen-Auflauf

Ein herzhaftes und einfaches Abendessen mit zartem Hühnchen, aromatischer Teriyaki-Sauce und duftigem Reis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch, Japanisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt Frisches Hühnchen sorgt für den besten Geschmack
  • 1 Tasse Teriyaki-Sauce
  • 2 Tassen Basmatireis, ungekocht
  • 4 Tassen Gemüsebrühe
  • 1 Tasse gefrorenes Gemüse (z.B. Erbsen und Karotten) Kann variieren
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln, gehackt
  • 1 Teelöffel Sesamöl Für zusätzlichen Geschmack
  • nach Bedarf Sesam zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180 °C vorheizen.
  2. In einer großen Schüssel das gewürfelte Hähnchen mit der Teriyaki-Sauce gut vermengen.
  3. Ungekochten Reis, Gemüsebrühe, gefrorenes Gemüse und gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen. Gut umrühren.
  4. Mischung in eine gefettete Auflaufform gießen und gleichmäßig verteilen.
  5. Mit Sesamöl beträufeln und die Form mit Folie abdecken.
  6. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Folie abnehmen und weitere 15 Minuten backen, bis der Reis gar und das Hähnchen durchgegart ist.
  7. Vor dem Servieren mit Sesam garnieren.

Notes

Für zusätzlichen Geschmack frisches Hühnchen verwenden. Das Gericht kann leicht mit Gemüse oder Toppings angepasst werden. Bei Bedarf Sriracha zur Teriyaki-Sauce hinzufügen.