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Texas BBQ-Sauce

Eine perfekte Mischung aus süß und würzig, ideal für Grillgerichte jeder Art.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: BBQ, Beilage
Cuisine: Amerikanisch, Texanisch
Calories: 50
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Basiszutaten
  • 1 Tasse Ketchup
  • 1/2 Tasse Apfelessig
  • 1/4 Tasse brauner Zucker
  • 1/4 Tasse Honig Alternativ Honig oder Agavendicksaft für gesündere Variante
  • 1 Esslöffel Worcestersauce Achte darauf, einen halal-freundlichen Ersatz zu verwenden
Gewürze
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Senfpulver
  • 1/2 Teelöffel Paprika
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Zuerst, alle Zutaten abmessen.
  2. In einer großen Schüssel, Ketchup, Apfelessig, braunen Zucker, Honig und Worcestersauce zusammengeben.
  3. Füge das Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Senfpulver, Paprika und Pfeffer hinzu.
  4. Rühre alles gründlich um, bis die Sauce eine glatte Konsistenz hat.
  5. Lass die Sauce für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank, damit sich die Aromen entfalten können.
  6. Rühre die Sauce kurz vor dem Servieren noch einmal um und genieße sie zu deinem Lieblingsgrillgericht!

Notes

Für eine schärfere Variante, füge einen Hauch Chilipulver hinzu. Die Sauce kann bis zu 1-2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden und bis zu 3 Monate eingefroren.