Setzen Sie einen großen Topf mit Wasser auf und bringen Sie es zum Kochen. Fügen Sie die Macaroni hinzu und kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung al dente, was in der Regel etwa 8-10 Minuten dauert.

Während die Nudeln kochen, schälen und würfeln Sie die Zwiebel und hacken die Frühlingszwiebeln.

Wenn die Nudeln fast fertig sind, fügen Sie die gefrorenen Erbsen für die letzten 2-3 Minuten des Kochens hinzu. Danach abgießen und in eine große Schüssel geben.

Fügen Sie die Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, den Mais, die Mayonnaise, den Senf sowie Salz und Pfeffer hinzu. Alles gut vermengen, bis die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce und dem Gemüse bedeckt sind.

Lassen Sie den Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, damit sich die Aromen entfalten können.