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Tropische Ananas-Hähnchen-Schüssel mit frischen Zutaten und ansprechender Präsentation.

Tropical Pineapple Chicken Bowl

Dieses Gericht kombiniert süße Ananas mit zartem Hähnchen und knackigem Gemüse. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder geselliges Beisammensein mit der Familie.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch, Tropisch
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
  • 1 Tasse Ananasstücke, frisch oder aus der Dose, gut abgetropft
  • 1 große Paprika, bunt, gewürfelt
  • 1 große Zwiebel, gewürfelt
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 TL frisch geriebener Ingwer
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Tassen gekochter Reis
  • Koriander, zum Garnieren

Method
 

Marinieren und Anbraten
  1. In einer Schüssel die gewürfelten Hähnchenbrustfilets mit der Sojasauce, dem geriebenen Ingwer und dem gehackten Knoblauch vermengen. Etwa 10 Minuten ziehen lassen.
  2. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Öl erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel und Paprika hinzufügen und für ca. 5 Minuten anbraten, bis sie weich werden.
  3. Das marinierte Hähnchen in die Pfanne geben. Braten Sie es für etwa 7-10 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  4. Fügen Sie die Ananasstücke hinzu und braten Sie alles zusammen für weitere 2-3 Minuten.
  5. Auf einem Bett aus gekochtem Reis anrichten und nach Belieben mit frischem Koriander garniert servieren.

Notes

Um das Gericht zu verfeinern, können Sie frischen Koriander, geschnittene Avocado oder etwas scharfe Sauce verwenden. Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu braten, um Trockenheit zu vermeiden.