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Tzatziki Kichererbsensalat

Ein köstlicher Tzatziki Kichererbsensalat mit cremiger Textur und erfrischendem Geschmack, perfekt für Familienfeiern oder gesellige Runden.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Griechisch, Mediterran
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Dose Kichererbsen (abgetropft und abgespült) Kichererbsen sind eine hervorragende Proteinquelle.
  • 1 Tasse Tzatziki Sorgt für die cremige Textur.
  • 1 kleine rote Zwiebel (fein gehackt) Bringt zusätzliche Süße und Geschmack.
  • 1 Paprika (gewürfelt) Für ein bisschen Crunch und Farbe.
  • 1 Gurke (gewürfelt) Fügt Frische hinzu.
  • 2 EL frischer Dill (gehackt) Bringt ein extra frisches Aroma.
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Würzen Sie nach Belieben.

Method
 

Zubereitung
  1. Kichererbsen gut abspülen, um die Konservierungsflüssigkeit zu entfernen.
  2. Rote Zwiebel, Paprika und Gurke in kleine Würfel schneiden.
  3. Dill klein hacken.
  4. In einer großen Schüssel Kichererbsen, geschnittenes Gemüse und Dill vermengen. Tzatziki darüber gießen.
  5. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und gut vermischen.
  6. Den Salat für mindestens 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

Notes

Dieser Salat hält sich im Kühlschrank bis zu drei Tage in einem luftdichten Behälter. Zutaten können separat eingefroren werden, Tzatziki sollte aber separat aufbewahrt werden.