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Ultimative Zimtschnecken-Cream Cheese Kekse

Diese Kekse kombinieren die saftige Fülle von Cream Cheese mit dem leckeren Geschmack von Zimt und Zucker, ideal für gemütliche Abende und besondere Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Dessert, Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Kekszutaten
  • 226 g Frischkäse
  • 200 g Zucker
  • 100 g brauner Zucker
  • 2 st Eier Zimmertemperatur
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 250 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Butter, geschmolzen

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Teig anrühren
  1. In einer großen Schüssel den Frischkäse und die geschmolzene Butter zusammenrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Fügen Sie den Zucker, den braunen Zucker, die Eier und den Vanilleextrakt hinzu. Gut vermengen.
Trockene Zutaten mischen
  1. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermengen. Nach und nach die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung hinzufügen und gut verrühren, bis sich alles gut verbunden hat.
Kekse formen
  1. Mit einem Esslöffel Teig auf das Backblech portionieren und genügend Abstand zwischen den Keksen lassen.
Backen
  1. Die Kekse für etwa 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
Abkühlen lassen
  1. Vor dem Servieren die Kekse einige Minuten auf dem Blech abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter transferieren.

Notes

Diese Kekse lassen sich hervorragend aufbewahren. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu einer Woche frisch bleiben. Für längere Aufbewahrung bis zu 3 Monate einfrieren.