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Ultimatives cremiges Pfirsich-Eis

Ein einfaches und köstliches Rezept für cremiges Pfirsich-Eis, das perfekt für Familienfeiern ist und die Aromen des Sommers einfängt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 3 hours
Servings: 6 Schalen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Eis
  • 2 Tassen frische Pfirsiche, püriert Für den besten Geschmack frische Pfirsiche in Saison verwenden.
  • 1 Tasse Sahne Alternativ kann griechischer Joghurt verwendet werden.
  • 1 Tasse Vollmilch
  • 0.75 Tassen Zucker Gut umrühren, bis vollständig aufgelöst.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 0.5 Teelöffel Salz

Method
 

Zubereitung
  1. Pfirsiche vorbereiten: Schäle und entkerne die Pfirsiche und püriere sie mit einem Mixer, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Eismischung anrühren: Kombiniere die pürierten Pfirsiche in einer großen Schüssel mit der Sahne, der Vollmilch, dem Zucker, dem Vanilleextrakt und dem Salz. Rühre gut um.
  3. Kühlen: Stelle die Mischung für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.
  4. Eismaschine verwenden: Gib die Mischung in die Eismaschine und lasse sie gemäß den Anweisungen laufen (ca. 20-30 Minuten).
  5. Einfrieren: Fülle das Eis in einen luftdichten Behälter und lasse es für mindestens 2 Stunden im Gefrierschrank fest werden.
  6. Servieren: Löffle das Eis in Schalen und genieße die köstlichen Aromen.

Notes

Um die Frische des Eises zu erhalten, fülle es in einen luftdichten Behälter. Vor dem Servieren kurz bei Raumtemperatur stehen lassen, um das Portionieren zu erleichtern.