Ingredients
Method
Zubereitung
- Bring einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und füge eine Prise Salz hinzu. Koche die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, ungefähr 8-10 Minuten, bis sie al dente ist.
- Gieße die Pasta in ein Sieb und lasse sie abkühlen. Schwenke sie gelegentlich, damit sie nicht zusammenklebt.
- In einer großen Schüssel kombiniere die abgekühlte Pasta mit den halbierten Cherrytomaten, den geschnittenen Oliven, dem zerpflückten Mozzarella und dem gehackten Basilikum.
- In einer separaten Schüssel vermische das Olivenöl, den Rotweinessig, die italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer. Rühre gut um.
- Gieße das Dressing über die Nudelmischung und rühre alles sanft um, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Lasse den Nudelsalat vor dem Servieren etwa 15-30 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit die Aromen gut durchziehen.
Notes
Du kannst die Pasta durch eine glutenfreie Variante ersetzen oder den Mozzarella durch einen pflanzenbasierten Käse austauschen. Der Nudelsalat hält sich bis zu 3-5 Tage im Kühlschrank.
