Heize den Ofen auf 180°C vor und lege Papierförmchen in das Muffinblech.
Siebe das Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel.
Schlage die Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig (ca. 2-3 Minuten).
Füge die Eier eins nach dem anderen und dann den Vanilleextrakt hinzu.
Füge die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch hinzu (beginne und ende mit den trockenen Zutaten).
Fülle die Muffinförmchen bis zu 2/3 und backe die Muffins für 18–20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Lass die Muffins vollständig abkühlen, bevor du sie dekorierst.