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Unwiderstehliche Zimt-Zucker-Keks-Bissen

Köstliche Kekse, die mit einer warmen Zimt-Zucker-Mischung überzogen sind, perfekt für jeden Snack und ideal für winterliche Zusammenkünfte.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 100
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teig Zutaten
  • 2 Tassen Weizenmehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1/4 Tasse ungesalzene, weiche Butter
  • 3/4 Tasse Milch
  • 1 Teelöffel Zimt
Zimt-Zucker Überzug
  • 1/4 Tasse Zucker (für das Überziehen)
  • 1 Teelöffel Zimt (für das Überziehen)

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Teig herstellen
  1. In einer großen Schüssel mischen Sie das Weizenmehl, Backpulver und Salz.
  2. In einer separaten Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren.
Flüssige Zutaten hinzufügen
  1. Fügen Sie die Milch und den Zimt zur Zucker-Butter-Mischung hinzu und rühren Sie gut um.
  2. Die trockenen Zutaten nach und nach einrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Kekse formen
  1. Verwenden Sie einen Esslöffel, um kleine Portionen des Teigs auf das Backblech zu setzen.
Backen
  1. Die Kekse 12–15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Zimt-Zucker-Mischung zubereiten
  1. Während die Kekse backen, mischen Sie die 1/4 Tasse Zucker und 1 Teelöffel Zimt in einer kleinen Schüssel.
Überziehen
  1. Nach dem Backen die warmen Kekse in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen, sodass sie vollständig bedeckt sind.
Abkühlen
  1. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und genießen!

Notes

Um die Frische Ihrer Kekse zu bewahren, können Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Sie bleiben bei Raumtemperatur etwa 5 Tage frisch und im Kühlschrank bis zu 2 Wochen. Für die Gefrierlagerung sollten Sie sie in einem gefrierfesten Behälter aufbewahren, wo sie bis zu 3 Monate frisch bleiben. Vor dem Servieren können die Kekse kurz aufgewärmt werden.