Ingredients
Method
Vorbereitung
- Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor und bereite ein Muffinblech mit Papierförmchen vor.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
- Füge ein Ei nach dem anderen hinzu und rühre gut um, bis sie vollständig eingearbeitet sind.
- Danach den Vanilleextrakt und die Milch hinzufügen und kurz vermengen.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
- Füge die trockenen Zutaten nach und nach zur nassen Mischung hinzu und rühre vorsichtig, bis alles gut kombiniert ist.
- Fülle die Muffinförmchen bis zur Hälfte mit dem Teig.
Backen
- Backe die Cupcakes für etwa 18-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lass die Cupcakes auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen, bevor du sie dekorierst.
Notes
Die Cupcakes können mit verschiedenen Toppings versehen werden, wie frischer Schlagsahne oder bunten Streuseln. Achte darauf, die Cupcakes nicht zu überbacken und die Zutaten in Zimmertemperatur zu verwenden.
