Den Ofen auf 190 Grad Celsius vorheizen.

In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Muschelnudeln nach Packungsanleitung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.

In einer großen Schüssel die Ricotta, den Spinat, den Mozzarella, den Parmesan sowie die italienischen Gewürze, Salz und Pfeffer gut vermengen.

Jede Muschelnudel mit der Käsemischung füllen.

Ein wenig Marinara Sauce auf den Boden einer Auflaufform geben, gefüllte Muscheln auf die Sauce legen und mit der restlichen Marinara Sauce übergießen.

Die Form mit Folie abdecken und für 20 Minuten backen.

Folie abnehmen und weitere 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Heiß servieren und genießen!