Ingredients
Method
Zubereitung
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fetten Sie eine Backform leicht ein.
- In einer großen Schüssel den Hüttenkäse, das Kakaopulver, das Süßungsmittel, die Haferflocken, das Proteinpulver, die Eier, den Vanilleextrakt, das Backpulver und das Salz gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und verstreichen Sie ihn gleichmäßig.
- Backen Sie die Brownies 25 Minuten lang im vorgeheizten Ofen. Ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen, wenn Sie in die Mitte stechen.
- Lassen Sie die Brownies in der Form abkühlen, bevor Sie sie in Würfel schneiden und servieren.
Notes
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ersetzen Sie den Hüttenkäse durch griechischen Joghurt für eine cremigere Textur. Achten Sie darauf, die Brownies nicht zu lange zu backen, um Trockenheit zu vermeiden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Süßungsmitteln oder fügen Sie Nüsse und Trockenfrüchte hinzu für zusätzliche Texturen und Aromen. Bewahren Sie die Brownies in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf oder frieren Sie sie für eine längere Lagerung ein.