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Waffelkekse

Diese köstlichen Waffelkekse sind einfach zuzubereiten und kombinieren den knusprigen Biss einer Waffel mit der zarten Textur eines Kekses. Perfekt für jede Gelegenheit!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 125 g Butter (geschmolzen)
  • 1 TL Backpulver
  • eine Prise Salz

Method
 

Zubereitung
  1. Heize dein Waffeleisen vor.
  2. Mische in einer Schüssel das Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und die Prise Salz gut zusammen.
  3. Schlage die Eier in einer separaten Schüssel auf und füge die geschmolzene Butter hinzu. Vermische die beiden gut.
  4. Gieße die flüssigen Zutaten zu den trockenen und vermenge alles, bis ein glatter Teig entsteht.
  5. Fülle das Waffeleisen mit dem Teig und backe die Kekse goldbraun. Das dauert in der Regel etwa 5-7 Minuten.
  6. Lass die Kekse kurz abkühlen und genieße sie warm oder lasse sie vollständig auskühlen.

Notes

Waffelkekse sind vielseitig und können mit unterschiedlichen Toppings wie Eis, Sahne, frischen Früchten oder Karamellsoße serviert werden. Achte darauf, dass das Waffeleisen gut vorgeheizt ist und variiere die Kochzeit je nach Eisen. Bewahre übriggebliebene Kekse in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.