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Weiße Knoblauch-Pizzasoße

Eine cremige und aromatische Soße, die perfekt für Pizza und als Dip für Gemüse geeignet ist.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dip, Sauce
Cuisine: Italienisch
Calories: 100
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Soße
  • 1 Tasse saure Sahne Stelle sicher, dass sie frisch ist.
  • 1/2 Tasse Mayonnaise Für eine leichtere Alternative kann griechischer Joghurt verwendet werden.
  • 2-3 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt Verbessert das Aroma der Soße.
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Achte darauf, nicht zu stark zu salzen.

Method
 

Zubereitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel die saure Sahne und die Mayonnaise zusammengeben und gut verrühren.
  2. Den fein gehackten Knoblauch dazugeben und unterrühren, bis gleichmäßig verteilt.
  3. Die frische Petersilie hinzufügen und alles gut vermengen.
  4. Zitronensaft hinzufügen und die Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Die Soße für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Notes

Die Soße kann als Dip für Gemüsesticks oder als Dressing für frische Salate verwendet werden. Sie hält sich etwa eine Woche im Kühlschrank und kann eingefroren werden.