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Wrap-Röllchen vegetarisch mit Tomaten & Rucola

Knusprige Wrap-Röllchen mit frischen Tomaten und Rucola, perfekt für einen schnellen Snack oder als leckeres Hauptgericht.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Wraps
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Mediterran, Vegetarisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Wrap-Röllchen
  • 4 große Wraps
  • 200 g frischer Rucola Achte darauf, dass der Rucola frisch ist.
  • 250 g Cherry-Tomaten, halbiert Cherry-Tomaten haben einen intensiven Geschmack.
  • 200 g Frischkäse Frischkäse sollte zimmerwarm sein, damit er sich gut verteilen lässt.
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Wasche die Cherry-Tomaten und schneide sie in zwei Hälften. Stelle sicher, dass der Rucola gründlich gewaschen ist.
  2. Lege die Wraps auf eine saubere Arbeitsfläche.
  3. Verteile eine großzügige Schicht Frischkäse gleichmäßig auf jedem Wrap.
  4. Streue die Rucola und die halbierten Cherry-Tomaten gleichmäßig über den Frischkäse.
  5. Streue eine Prise Salz und Pfeffer über die Füllung.
  6. Rolle die Wraps fest auf, beginnend an der Seite mit der Füllung.
  7. Schneide die Wraps in kleinere Stücke und serviere sie nach Belieben.

Notes

Für weitere Aromen kannst du auch Paprika oder Gurken hinzufügen. Die Wraps sollten frisch zubereitet werden, um die Knusprigkeit zu bewahren. Bei Lagerung im Kühlschrank sind sie bis zu 2 Tage haltbar.