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Zimt französischer Toast

Ein köstliches Frühstück, das außen knusprig und innen weich ist, mit einer unwiderstehlichen Kombination aus Zimt und Vanille.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Brunch, Frühstück
Cuisine: Französisch
Calories: 210
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stücke Scheiben Brot Frisches Brot verwenden, Vollkornbrot oder Brioche sind empfehlenswert.
  • 2 Stücke Eier
  • 1 Tasse Milch
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Butter nach Bedarf zum Braten Butter in der Pfanne erhitzen.
  • nach Belieben Ahornsirup Zum Servieren.

Method
 

Zubereitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel die Eier zusammen mit der Milch, dem Zimt und dem Vanilleextrakt gut vermengen, bis eine homogene Mischung entsteht.
  2. Eine Scheibe Brot nach der anderen in die Mischung tauchen, sodass beide Seiten gut bedeckt sind. Am besten lässt du das Brot für ein paar Sekunden in der Mischung, damit es die Aromen aufnehmen kann.
  3. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Butter schmelzen. Achte darauf, dass die Butter nicht anbrennt.
  4. Das getränkte Brot in die heiße Pfanne legen. Brate jede Seite für 3-4 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig ist. Wiederhole diesen Schritt, bis alle Brotscheiben zubereitet sind.
  5. Die Zimt französischen Toast warm servieren, mit einer großzügigen Portion Ahornsirup und nach Wunsch mit frischem Obst oder Puderzucker.

Notes

Tipps: Variiere die Brotsorten für unterschiedliche Texturen und Geschmäcker. Füge Muskatnuss oder Kardamom hinzu für zusätzlichen Geschmack. Lagere übrig gebliebenen Toast im Kühlschrank oder friere ihn ein.