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Zimt-Karamell-Apfel-Pie-Happen

Köstliche kleine Blätterteig-Happen gefüllt mit süßen Äpfeln, Zimt und Karamellsauce, ideal für gesellige Familienabende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 6 Happen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 1 Stück ungarische Äpfel, geschält und gewürfelt
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Tasse Karamellsauce
Teig
  • 1 Packung Blätterteig
  • 1 Stück Eigelb (zum Bestreichen)
  • nach Belieben Teelöffel Zucker (zum Bestreuen)

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
Äpfel vorbereiten
  1. Schälen und würfeln Sie den ungarischen Apfel. Vermischen Sie die Apfelwürfel in einer Schüssel mit Zimt und Karamellsauce, bis sie gut beschichtet sind.
Teig vorbereiten
  1. Rollen Sie den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus und schneiden Sie ihn in kleine Quadrate (ca. 10 x 10 cm).
Füllen und formen
  1. Geben Sie einen Esslöffel der Apfelmischung in die Mitte jedes Teigquadrats. Falten Sie die Ecken zusammen und drücken Sie diese mit einer Gabel leicht zusammen, um die Happen zu verschließen.
Bestreichen
  1. Verquirlen Sie das Eigelb und bestreichen Sie jeweils die Oberflächen der Happen. Bestreuen Sie sie anschließend mit einer Prise Zucker.
Backen
  1. Lassen Sie die Happen etwa 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
Servieren
  1. Lassen Sie die Happen etwas abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Notes

Diese Häppchen können mit verschiedenen Toppings wie gehackten Nüssen oder Schokoladensplittern verfeinert werden. Die Happen sind bis zu 3 Tage im Kühlschrank haltbar und können auch eingefroren werden.